Vitamines et performance
Influence d’une supplémentation en vitamines sur performance musculaire maximale au cours d’un programme d’entraînement en force chez des athlètes masters
Science & Sports Article in Press, Corrected Proof
J. Louis, C. Hausswirth, F. Bieuzen and J. Brisswalter
Objectifs
Le but de ce travail était d’étudier l’effet d’une stratégie de supplémentation en vitamines selon des doses et une composition correspondantes aux apports nutritionnels conseillés (ANC) pendant l’entraînement sur la variation de force maximale volontaire d’athlètes masters engagés dans un programme d’entraînement en force.
Méthodes
Vingt athlètes masters bien entraînés en endurance ont réalisé un programme d’entraînement en force des muscles extenseurs de la cuisse d’une durée de trois semaines. Avant et après la période d’entraînement, les marqueurs sanguins de l’inflammation musculaire ont été mesurés. Avant chaque séance d’entraînement, la force maximale volontaire isométrique était testée. Ces sujets étaient divisés selon une méthode en double insu en deux groupes expérimentaux avec (groupe supplémenté [Ao]) ou sans (groupe placebo [Pl]) apport nutritionnel en vitamines et micronutriments, Isoxan Force®.
Résultats
À la suite de la période d’entraînement, la force maximale volontaire des muscles extenseurs de la cuisse a augmenté dans les deux groupes, (+9,7 % pour le groupe Ao versus +6,3 % pour le groupe Pl). Dans le groupe Ao l’amélioration est supérieure à celle du groupe Pl et la récupération entre les séances est améliorée. Enfin, en fin d’entraînement, une différence significative des marqueurs sanguins des dommages et de l’inflammation musculaires est relevée entre les deux groupes.
Conclusion
Les résultats de cette étude confirment les bénéfices liés à une courte période d’entraînement en force sur la performance maximale musculaire chez des athlètes masters. Par ailleurs, l’apport micronutritionnel pendant l’entraînement s’accompagne de dommages musculaires moins importants suggérant un effet de potentialisation des bénéfices de l’entraînement en force avec une supplémentation en vitamines et minéraux.
